MENIU BARRIO

Meniu mancare

Antreuri

Antipasto Italiano 29 lei

300 g - salam milano, salam napoli, salam chorizo, prosciuto, salata, nuca, masline, parmezan, gorgonzola, rosii
Platou de Branzeturi 27 lei

210 g - parmezan, gorgonzola, cheddar, brie/ camembert, cascaval, caprese, mar, struguri, nuca, coacaze
Crostini cu Rosii, Somon si Prosciuto 14 lei

140 g - rosii, mozzarela, somon fume, prosciuto, mouse de branza, usturoi, busuioc, lime, marar, chivas, bagheta
Oriental Starter 23 lei

480 g - humus, tabule, salata de vinete, zacusca de rosii, ardei copt, pita, salata mixta
Tartar de Somon pe Pat de Avocado cu Sos Lime 37 lei

180 g - somon fresh, somon fume, avocado, lamaie, oua, mango, lime, piper, chivas, carambola
Inele Calamar cu Sos Cocktail 28 lei

390 g - inele de calamar, oua, sos cocktail, pesmet, salata mixta
Creveti in Crusta, in Foaie de Orez 32 lei

250 g - creveti, foi de orez, mix seminte, vin alb, chivas, lime, pesmet, miere, peperoncini, sos chilli, sos de soia, dresing mustar

Salate Starter

Salata cu Somon, Fructe si Nuca 26 lei

210 g - somon fresh, mix de salata verde, portocala, grepfruit, mango, nuca
Salata Greceasca 21 lei

400 g - rosii, castraveti, ardei gras, masline, ceapa rosie, branza feta, rucola, pesto, crutoane
Salata cu Gorgonzola, Para, Nuca si Quinoa 29 lei

150 g - gorgonzola, para, baby spanac, rucola, rosii cherry, quinoa, lamaie, nuca caramelizata
Salata cu Avocado, Branza si Masline 32 lei

280 g - avocado, branza feta, masline kalamata, mix de salata verde, rosii cherry
Salata Caesar cu Pui 23 lei

220 g - salata iceberg, piept de pui, parmezan, file anchois, sos Caesar, crutoane
Salata Caesar cu Creveti 27 lei

220 g - salata iceberg, creveti, parmezan, file anchois, sos Caesar, crutoane

Supe

Cappuccino de Ciuperci cu Trufe 16 lei

300 g - ciuperci, pasta trufe, ulei trufe, lapte, unt, crutoane, piper
Crema de Mazare cu Prosciutto Crispi 17 lei

300 g - mazare, prosciuto, smantana lichida, unt, crutoane, piper
Crema de Rosii cu Mascarpone si Pesto 14 lei

320 g - rosii pomodoro, mascarpone, morcov, telina, piper, busuioc, crutoane
Blanchet de Pui 17 lei

310 g - supa de pui, ciuperci, unt, pasta de trufe, praz, usturoi, smantana

Paste & Risotto

Tagliatele cu Somon, Baby Spanac si Sos Rosu 38 lei

460 g - somon fresh, somon fume, tagliatele, parmezan, unt, baby spanac, smantana, sos rosu, lamaie, piper
Aglio, Olio e Pepperoncino cu Vita 27 lei

420 g - spaghete fresh, muschi de vita, vin alb, ardei gras, ardei iute, usturoi, piper
Aglio, Olio e Pepperoncino cu Creveti 27 lei

420 g - spaghete fresh, creveti, vin alb, ardei gras, ardei iute, usturoi, piper
Linguini cu Fructe de Mare si Sos Rosu 44 lei

480 g - inguini, creveti, calamar, caracatita, midii, parmezan, vin alb, usturoi, rosii, unt, lamaie, patrunjel
Linguini cu Fructe de Mare si Sos Alb 41 lei

480 g - creveti, calamar, midii, parmezan, linguini, unt, smantana, sos pesto, piper
Ravioli cu Branza, Sos de Hribi 33 lei

480 g - ravioli, parmezan, hribi, vin alb, rosii cherry, smantana lichida, ghimbir, piper alb
Risotto Primavera 21 lei

420 g - risotto, ciuperci, ardei gras, dovlecel, vinete, rosii cherry, patrunjel, busuioc, piper
Risotto cu Vita 27 lei

320 g - mușchi de vită, risotto, parmezan, smântână lichidă, pastă trufe, piper
Risotto cu Creveti 28 lei

350 g - creveți, risotto, parmezan, vin alb, șofran, piper

Fel Principal

Piept de Pui Barrio pe Pat de Ciuperci cu sos de Parmezan 29 lei

380 g - piept de pui, ciuperci, vin alb, sos de parmezan, usturoi, cimbrisor, piper, pesmet
Snitel de Pui cu Seminte si Cartofi Prajiti 28 lei

420 g - piept de pui, sos de branza, pesmet panko, mix de seminte, oua, piper, cartofi
Burger Barrio 45 lei

720 g - carne vita, branza haloumi, salam chorizo, parmezan, unt, castraveti, rosii, rucola, patrunjel, sos bbq, cartofi, chifla cu seminte de susan
Burger Pui 29 lei

700 g - piept de pui, fulgi de porumb, ou, parmezan, branza ceddar, salata, varza alba, varza rosie, cartofi, sos bbq, chifla cu seminte de susan
Cheeseburger 42 lei

680 g - carne vita, camembert, castraveti murati, mix de salata, ceapa rosie, rosii, sos bbq, cartofi, rozmarin, cimbru, piper, chifla cu seminte de susan
Burger de Vita cu Avocado, Masline si Parmezan 39 lei

680 g - carne de vita, guacamole, cheddar, masline kalamata, parmezan, pesto, cartofi, patrunjel, valeriana, piper
Taliata de Vita pe Pat de Rucola 58 lei

320 g - muschi de vita, parmezan, rosii cherry, rucola, piper, cimbru, rozmarin
Pfeffersteak pe Pat de Cartofi Zdrobiti 54 lei

480 g - antricot, sos de piper verde, cartofi, usturoi, rosii cherry, patrunjel, piper
Muschi de Vita cu Sos de Trufe pe Pat de Piure de Telina si Sfecla 66 lei

350 g - muschi de vita, sos de trufe, foie gras, muguri de pin, piure de telina
Muschiulet de Porc pe Pat de Cartofi Confiati cu Spuma de Mazare si Lapte si Sos de Struguri 32 lei

370 g - muschi de porc, mazare, ceapa, cimbrisor, rozmarin, lapte, cartofi, sos de struguri, usturoi, tarhon
Souvlaki Porc 33 lei

450 g - ceafa de porc, parmezan, iaurt grecesc, castraveti in otet, cartofi, rozmarin, cimbru, mustar dijon, piper alb
Coaste de Porc cu Cartofi Prajiti si Muraturi 47 lei

850 g - coaste de porc, sos bbq, usturoi, patrunjel, piper, cartofi, salata mixta, muraturi
Cotlet de Berbecut in Crusta de Ierburi cu Orez Salbatic si Demiglace 61 lei

380 g - cotlet de berbecut, muguri de pin, ceapa alba, cimbru, rozmarin, mustar dijon, orez salbatic, pesmet aromatizat
Sushi 47 lei

390 g - somon, avocado, sushi nori, Philadelphia, ton
Somon in Crusta de Nuci pe Pat de Piure de Mazare cu Menta si Sos de Caise 43 lei

290 g - somon, nuca, mazare, miere, sos caise, pesmet panko, piper
Biban de Mare pe Pat de Risotto 39 lei

180 g - biban de mare, unt, risotto, parmezan, smantana lichida, demiglace, marar, patrunjel, tarhon, cimbru, rozmarin
Creveti cu Sos de Usturoi, Vin Alb si Orez Salbatic 29 lei

380 g - creveti, usturoi, mascarpone, vin alb, unt, patrunjel, orez salbatic, piper
Calamar pe Pat de Legume Grill 39 lei

340 g - calamar, legume grill, sos pesto, piper
Midii cu Sos Rosu 39 lei

580 g - midii, sos rosu, vin alb, usturoi, unt, pesto, lamaie, rosii cherry, ghimbir
Midii cu Sos Alb 39 lei

580 g - midii, capere, rosii cherry, lamaie, ardei gras, usturoi, vin alb, unt, pesto, piper
Pastrama Rata 47 lei

380 g - piept de rata, ciuperci, ardei gras, unt, usturoi, mamaliguta, cimbrisor
Parmentier de Rata cu Sos Expresso 49 lei

350 g - pulpa de rata, cheddar, cascaval, piure de cartofi, rucola, muguri de pin, sos expresso
Piept de Rata cu Piure de Cartofi, Trufe si Sos de Mango 49 lei

340 g - piept de rata, sos de mango, vin alb, pasta de trufe, unt, cognac, lapte, piure de cartofi
Rata Crocanta cu Sos de Soia Caramelizat si Orez Salbatic 57 lei

500 g - pulpa de rata, piept de rata, portocale, miere, piure morcov, sos de soia, lime, orez salbatic

Garnituri

Legume Grill 12 lei

220 g - ciuperci, dovlecel, vinete, ardei gras, rosii, ceapa, piper
Legume Sote 9 lei

220 g - ciuperci, dovlecel, vinete, ardei gras, rosii cherry, ceapa, vin alb, cimbrisor, piper
Piure Cartofi 8 lei

220 g
Piure de Cartofi si Trufe 9 lei

220 g
Cartofi Prajiti 8 lei

200 g
Cartofi Wedges 8 lei

200 g
Piure Telina 11 lei

200 g
Piure Mazare 11 lei

220 g
Risotto cu Parmezan 21 lei

220 g