MENIU BARRIO

Aperitive

  • Oriental Starter (platou 2 persoane) 42 lei

    460 g - pâinici de casă, salată mixtă, mustar, suc de portocale, miere, rodie, patrunjel, ulei de masline, seminte de pin (conţine gluten, susan)

  • Camembert Copt cu Nucă, Miere si Trufe 37 lei

    250 g - Camembert, crema de trufe, nucă, miere, pâine* (conţine lactoză, oleaginoase, gluten)

  • Tartar de Somon pe Pat de Avocado cu Sos Lime
    Tartar de Somon pe Pat de Avocado cu Sos Lime 55 lei

    220 g - somon*, somon afumat*, avocado, lămâie, wasabi, mango, ceapa, sos de soia, ulei de susan, mix de seminte, chives, lime, pâine*, piper (conţine peşte, gluten)

  • Tartar de Vita 65 lei

    220 g - carne de vită*, castravete murat, ca pere, ceapă · rosie, mustar · dijon, ou, sos Worchester, pătrunjel, pâine*, piper (conţine muştar, ou, gluten, peşte - datorită sosului Worchester)

  • Antipasto Italian - pentru 2 persoane 51 lei

    320 g - prosciutto crudo, mortadella, roșii uscate, anghinare, parmezan, măsline, mozzarella bocconcino, roșii cherry, sos pesto, salată mixtă, grișine (conține lactoză, gluten)

  • Pulpo a la Gallega 79 lei

    240 g - caracatiță*, cartofi, ulei de măsline, usturoi, boia, maioneză, sare, piper (conține moluște, ou)

  • Gravlax de Somon şi Citrice 96 lei

    320 g - somon* somon fume*, file de portocală, file de grapefruiţ, lămâie, măr philadelphia, wasab􀀍 icre de somon, perle balsamice cu lamâie, fenicul, sfeclă, ulei de măsline, zahar, sare, grisine (conţine peşte, lactoză, gluten)

  • Platou Brânzeturi - pentru 2 persoane 51 lei

    320 g - Camebert, Fontina, parmezan, gorgonzola, cremă de trufe, nuci, struguri, para, grisine, chutney de ardei iute, miere, mustar · (conţine lactoza, gluten)

  • Tapas on Cheese 37 lei

    150 g - Philadeplhia, piept de rata afumat*, prosciutto crudo, somon fume*, gorgonzola, smochina, ceapa caramelizata, reductie de otet balsamic, rosii uscate, anghinare, (contine lactonza, peste, gluten)

Salate

  • Salată cu Somon, Nucă și Fructe 46 lei

    290 g - somon*, mix de salată verde, nucă, portocale, grapefruit, mango, lamaie, miere, muștar, ulei de măsline (conține oleaginoase, muștar, pește)

  • Salată cu rață și sos teriyaki 46 lei

    270 g - piept de raţă*, mix salată verde, grapefruit, portocale, mix susan, sos Teriyaki, dressing lămâie, mango, nucă, pătrunjel, morcov, lime (conţine muştar, gluten, susan, ţelină, oleaginoase)

  • Salată cu Avocado, Brânză și Măsline 46 lei

    350 g - avocado, brânză feta, măsline Kala mata, mix salată verde, rosii · cherry, lămâie, miere, mustar, ulei de măsline, ceapă · rosie, pâine*, gulie (conţine muştar, lactoză, gluten)

  • Salată cu Buratta 49 lei

    roșii, rucola, burrata, măsline, cremă Gran Cucina, oțet balsamic de mere, capere, fulgi de sare afumata, busuioc, usturoi, semințe de pin, ulei de măsline, parmezan (conține lactoza)

  • Salată Caesar cu Curcan 37 lei

    300 g - salată iceberg, piept de curcan*, parmezan, file anchovies, dresșing Caesar, crutoane (conține lactoză, gluten, ou, pește)

  • Salată Caesar cu Creveți 46 lei

    330 g - salată iceberg, creveți*, parmezan, file anchovies, dressing Caesar, crutoane (conține gluten, lactoză, crustacee, ou, pește)

  • Salata Veggie cu Crispy Nuggets 43 lei

    380 g - crochete vegetale pe bază de soia Nochicken Nuggets, salată Eisberg, crutoane, dressing vegan (caju, ca pere, pudră usturoi, pudră ceapă, maioneză vegană, drojdie inactivă, susan, ulei susan, suc de lămâie) (conţine oleaginoase, gluten, soia)

  • Salată Grecească
    Salată Grecească 37 lei

    400 g - roșii, castraveți, ardei gras, măsline Kalamata, ceapă roșie, brânză feta, rucola, lamaie, miere, muștar, ulei de măsline, oregano, crutoane (conține gluten, lactoză, muștar)

Supe

  • Supă Cremă de Roșii cu Sos Pesto si Crutoane 24 lei

    330 g - roșii, morcov, țelină, piper, sos pesto, crutoane (la cerere se poate servi cu mascarpone) (conține țelină, gluten, lactoză)

  • Supă Cremă de Dovleac Copt cu Seminţe 29 lei

    330 g - dovleac, unt, ţelină, ceapă, morcovi, smântână pentru gatit, sriracha, seminţe de dovleac, crutoane, sare, piper, ulei de măsline oregano

  • Supă Cremă de Ciuperci 26 lei

    330 g - ciuperci, ceapă, cartofi, usturoi, ulei de măsline, unt, smântână lichidă, stoc de vită (carne de vită, ceapă, morcovi, ţelină), sare, piper, crutoane, pătrunjel (conţine lactoza, ţelină, gluten)

Paste & Risotto

  • Spaghetti Carbonara 44 lei

    320 g - spaghete*, pancetta, parmezan, ou, sare, piper (conține gluten, ou, lactoză)

  • Penne Primavera 44 lei

    340 g - penne, dovlecel, ardei gras, ciuperci, morcovi, roşii cherry, ceapă roşie, ulei măsline, parmezan, unt, sare (conţine lactoză, gluten)

  • Paccheri cu Ragu Bolognese 44 lei

    430 g - paste paccheri*, carne de vită*, carne de porc*, unt, parmezan, ceapă, usturoi, țelină, morcov, roșii, vin alb, ulei de măsline, oregano, piper (conține gluten, lactoză, țelină, ou)

  • Paccheri cu vită și trufe 57 lei

    385 g - paccheri*, mușchi de vită*, vin alb, usturoi, cremă Gran Cucina, pastă trufe, parmezan (conține lactoză, gluten, ou, sulfiți)

  • Tagliatelle cu Somon si Sos Alb 53 lei

    380 g - tagliatelle*, somon*, vin alb, cremă Gran Cucina, unt, usturoi, capere, piper alb (conține gluten, lactoză, ou, pește, sulfiți)

  • Ravioli Quatro Formaggi 44 lei

    380 g - ravioli*, cremă Gran Cucina, gorgonzola, cheddar, Camembert, cașcaval, parmezan, pastă trufe (conține ou, lactoză, gluten)

  • AOP cu Creveți 53 lei

    390 g - spaghete*, creveți*, vin alb, ardei gras, ardei iute, unt, ulei de măsline, pătrunjel, usturoi, piper (conține gluten, lactoză, ou, crustacee,sulfiți)

  • Risotto cu Vita 57 lei

    360 g - orez arborio, mușchi de vită*, parmezan, unt, cremă Gran Cucina, vin alb, ceapă, usturoi, pastă trufe, piper (conține lactoză, sulfiți)

  • Risotto cu Fructe de Mare
    Risotto cu Fructe de Mare 53 lei

    430 g - orez arborio, calamar*, midii*, creveți*, roșii cherry, pătrunjel, unt, parmezan, vin alb, usturoi, piper (conține crustacee, moluște, lactoză, sulfiți)

Fel Principal

  • Piept de Pui Barrio cu Trufe și Sparanghel 55 lei

    300 g - piept de pui*, pesmet, mustar, piure de cartofi cu trufe, unt, lapte, crema Gran Cuci na, sparanghel, demiglace, ulei de măsline, ulei de floarea-soarelui (conţine gluten, muştar, lactoză)

  • Tomahawk de Porc cu Piure de Cartofi 55 lei

    490 g - cotlet de porc*, cartofi, unt, lapte, mustar dijon, cremă Gran Cuccina, vinars, cimbru, usturoi, ulei de măsline, ulei de floarea soarelui, microplante, piper, sare (conţine muştar, lactoză)

  • Muschiulet de Porc 3 Senses cu piure de mazăre şi păstârnac şi sos de smochine 59 lei

    440 g - muschiulet de porc*, suncă de Praga, cheddar, ciuperci, mazăre, păstârnac, smochine, ananas, rosii uscate, măsline Kala mata, usturoi, cremă de trufe, tapioca, ulei de masline, ulei de floarea-soarelui, microplante, sare, piper (conţine lactoză)

  • Vegan Teriyaki 42 lei

    370 g - orez salbătic, tofu afumat, ardei gras, broccoli, sos de soia, ulei susan, ulei măsline, susan, usturoi, sos sweet-chilli, pătrunjel, ceapă, vin alb, sare (conţine susan, gluten, soia, sulfiţi)

  • Noodles Asiatic cu Tofu și Legume 39 lei

    390 g - tăiței de orez, ghimbir, sos soia, ulei susan, suc de lămâie, tofu, ceapă roșie, ciuperci, ardei gras, sos sweet-chilli, morcovi, dovlecei, ulei de floarea-soarelui, usturoi, sare, piper, pătrunjel (conține gluten)

  • Piept de Rata cu Piure de Mazare si Morcov si Sos de Portocale 77 lei

    310 g - piept de rață*, mazare, morcov, cremă Gran Cucina, unt, sos de portocale, usturoi, ceapă, cimbru, cognac, piper (conține lactoză)

  • Osso Buco 74 lei

    600 g - rasol de vită, sos Worchester, vin alb, morcovi, ceapă, telină, rozmarin, cimbru, făină, sare, piper, ulei de floarea-soarelui, orez arborio,' parmezan, şofran, unt (conţine lactoză, ţelină, peşte - datorită sosului Worchester, sulfiţi)

  • Mușchi de Vită la Grătar 123 lei

    260 g (în crud) - mușchi de vită*, piper, fulgi de sare afumată

  • Cotlete de Miel cu Piure de Cartofi si Sos Demiglace 111 lei

    490 g - cotlete de miel* (250g in crud), cartofi, unt, lapte, crema Gran Cucina, usturoi, cimbru, piper, ulei de floarea-soarelui, sos demiglace, microplante, tapioca decor, sare (conţine lactoză)

Pește & Fructe de Mare

  • File de Dorada cu Cartofi Confiați si Salsa de Ardei 57 lei

    390 g - file de dorada*, cartofi confiați cu ceapă, vin alb, salată mixtă, salsa de ardei (ardei, oregano, usturoi, otet, ulei de măsline) (conține pește, sulfiți)

  • Somon cu Piure de Pastarnac, Piure de Morcov si Sos de Grapefruit 74 lei

    310 g - file de somon*, păstârnac, morcov, cremă Gran Cucina, unt, grapefruit (conține pește, lactoză)

  • Gambas al Ajillo 57 lei

    400 g - (creveti in sos de vin cu usturoi si patrunjel) creveti*, ardei iute, usturoi, vin alb, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, paine de casa (contine crustacee, gluten, sulfiti)

  • Midii în Sos de Vin 52 lei

    500 g - midii*, roșii cherry, ardei gras tricolor, ceapă, pătrunjel, usturoi, lămâie, vin alb, unt, piper, pâine toast (conține moluște, lactoză, gluten, sulfiți)

  • Calamar Umplut cu Brânzeturi şi Spanac 57 lei

    370 g - calamar*, brânză Feta, Philadelphia, spanac, ardei gras, rodie, roşii cherry, mix de salată verde, microplante decor, ulei de floarea-soarelui, ceapă · rosie, · otet, oregano, ulei de măsline, sare (conţine moluşte, lactoză)

  • Platou Fructe de Mare 98 lei

    580 g - creveţi*, calamar*, tentacule de cala mar*, midii*, file de dorada*, vin alb, lime, parmezan, salată mixtă, zeamă de portocale, muştar, miere, ulei de măsline, piper alb, sos pesto, sos Calypso, sos sweet-chilli, usturoi, busuioc (conţine crustacee, moluşte, peşte, ou, lactoză, muştar, sulfiţi)

Casual Menu

  • Șnițel de Curcan in Crusta de Seminte cu Piure de Cartofi si Sos Parmezan 50 lei

    390 g - piept de curcan*, pesmet panko, făină, mix de seminte, · ouă, piper, cartofi, cremă Gran Cuci na, parmezan, unt, lapte, sare (conţine gluten, susan, ou, lactoză)

  • Cheeseburger Vegan cu Palina Beyond Meat Cartofi Wedges și Sos Veggie 65 lei

    700 g - chiflă cu seminte de susan*, chiftea de burger vegetal* Beyond, cascaval vegan rosii, castraveti murati, salată verde, ceapă rosie, ceapă caramelizată cartofi cimb􀀅u, boia afumată, varză, maioneză vegetală, sos sour veggie, sos barbeque (conţine gluten, susan)

  • Chef's Special Burger cu Cartofi Wedges si Salata Coleslaw 55 lei

    700 g - chiflă cu semințe de susan*, carne vită*, bacon, cheddar, roșii, ceapă roșie, ceapă caramelizata, castraveți murati, unt, sos special, cartofi condimentati cu cimbru și boia afumată, salată Coleslaw (conține gluten, susan, lactoză, ou)

  • Cheeseburger de Vită cu Camembert, Cartofi Wedges și Sos Cocktail 55 lei

    680 g - chiflă cu seminte de susan*, carne vită*, camembert, castraveti murati ceapă roşie, roşii, mix sal􀀑tă􀀒zearŢ1ă d􀀔 portocale, muştar, miere, cartofi, sos'C:alypso, parmezan, usturoi, patrunJel, piper (conţine muştar, susan, ou, gluten, lactoză)

  • Coaste de Porc cu Cartofi Prajiți și Muraturi 85 lei

    750 g - coaste de porc*, sos BBQ, usturoi, cartofi, parmezan, salată mixtă, miere, zeamă de portocala, muștar dijon, murături, pătrunjel, piper (conține lactoză, muștar)

Garnituri

  • Legume Grill 26 lei

    220 g - ciuperci, dovlecei, vinete, ardei gras, ceapă roşie, roşii, ulei de măsline, sare

  • Legume Sote 26 lei

    220 g - ciuperci, 􀀝ovlecei, vinete, ardei gras, ceapă roşie, roşii, vin alb, susan, ulei susan, sos de soia, sare (conţine susan, gluten, soia, sulfiţi)

  • Sparanghel Grill 35 lei

    130 g - sparanghel, ulei de măsline, sare

  • Cartofi Prăjiți cu Parmezan, Usturoi și Pătrunjel 19 lei

    250 g - (conține lactoză)

  • Cartofi Wedges Condimentati 19 lei

    250 g - cartofi, boia de ardei, sare, cimbru

  • Piure de Cartofi cu Trufe 26 lei

    220 g - cartofi, unt, cremă Gran Cucina, crema de trufe (conține lactoză)

  • Mix de Salata Verde 16 lei

    100 g - salata verde, ulei de masline, lime

Pizza

  • Barrio 64 lei

    470 g - aluat pizza, mozzarella, gorgonzola, smantana, piept de rata afumat, pasta de trufe, smochine fresh

  • Margherita 50 lei

    450 g - aluat pizza, mozzarella di bufala, sos de rosii, busuioc

  • Diavola 53 lei

    470 g - aluat pizza, mozzarella, sos rosii, salam Ventricina, ardei iute

  • Prosciutto Crudo e Rucola 53 lei

    470 g - aluat pizza, mozzarella, sos de rosii, prosciutto crudo, rucola, rosii uscate, anghinare, parmezan, busuioc

Meniu copii

  • Șnițel de Curcan în Crustă de Semințe cu Piure de Cartofi și Sos de Parmezan 29 lei

    200 g - piept de curcan*, pesmet panko, mix de semințe, ouă, piper, cartofi, cremă Gran Cucina, parmezan, unt (conține susan, muștar, gluten, lactoză, ou)

  • Penne cu Pui și roșii cherry 29 lei

    200 g - penne, piept de pui*, roşii cherry, ceapă, usturoi, pătrunjel, ulei, piper (conţine ţelină, lactoză, gluten, ou)

Deserturi

  • Tort Barrio cu Mango, Fructul Pașiunii și Sos de Lămâie
    Tort Barrio cu Mango, Fructul Pașiunii și Sos de Lămâie 34 lei

    230 g - făină, ouă, unt, lapte, vanilie, frișcă lichida, Philadelphia, zahăr, sos de lamaie, fructe fresh: mango, fructul pașiunii, fructe decor (conține gluten, ou, lactoză)

  • Budinca de Tapioca cu Cocos si Mango 25 lei

    200 g - tapioca, lapte de cocos, piure de mango, zahăr, mango, lime

  • Tartă cu Mere, Sos de Caramel Sărat și Înghețată Artizanală de Vanilie 33 lei

    250 g - făină, mere, unt, smântână lichida, ouă, zahăr, scortisoara, vanilie, portocale, inghetata (conține gluten, ou, lactoză)

  • Lavacake și Înghețată Artizanală de Vanilie 33 lei

    200 g - ciocolată neagră, unt, ouă, smântână lichida, frișcă lichida, făină, zahăr, rom, vanilie, inghetata, fructe decor (conține gluten, ou, lactoză)

  • Tiramisu 30 lei

    180 g - mascarpone, ouă, zahăr, vanilie, cremă de whisky, cafea, pişcoturi, cacao (conţine gluten, ou, lactoză}

  • Creme Brulee cu Sorbet 30 lei

    260 g - Lapte, smântână lichida, zahăr, ouă, vanilie, sorbet (conține lactoză, ou)

  • Înghețată Artizanala Velluto 27 lei

    210 g - conține lactoză

  • Sorbet Artizanal Velluto 27 lei

    210 g

  • Cupa Inghetata/ Sorbet Artizanal 10 lei

    70 g

Mic dejun

  • Croissant cu Prosciutto și Mozzarella 33 lei

    250g - Croissant*, prosciutto crudo, mozzarella, roșii cherry, sos pesto, rucola, piper (conține ou, lactoza, gluten)

  • Toast cu Avocado, Ciuperci și Pesto 34 lei

    270g - Pâine toast, ciuperci, avocado, pesto, seminte in, germeni (conține gluten)

  • Toast cu Philadelphia și Somon Fume 33 lei

    250g - Pâine toast, Philadelphia, somon fume*, ulei de măsline, germeni, lămâie, piper (conține gluten, peste)

  • Eggs Benedict 33 lei

    480g - Ouă, bacon, lămâie, unt, chiflă*, chives, rucola, piper (conține ou, gluten, lactoza)

  • Eggs Royal 48 lei

    480g - Ouă, somon fume*, lămâie, unt, chiflă*, piper, marar, rucola (conține ou, peste, lactoza, gluten, peste)

  • Shakshuka 34 lei

    650g - Ouă, ceapă roșie, ardei gras roșu, usturoi, chimion, boia dulce, boia iute, roșii, brânză feta, pătrunjel, piper, ulei măsline (conține ou, lactoză)

  • English Breakfast 32 lei

    290g - Ouă, bacon, fasole, cartofi, cârnați pâine toast (conține ou, gluten)

  • Omletă Simplă (3 ouă) 19 lei

    250g - Ouă, pâine toast, roșii (conține ou, gluten)

  • Topping Bacon și ciuperci 7 lei
  • Topping Brânză și ardei gras 7 lei
  • Topping Cașcaval și spanac 7 lei